Wat is de korte keten?
Korte keten is een manier van verkopen waarbij er een rechtstreekse band is tussen producent en consument. Op die manier kan de landbouwer zijn prijs, de productiemethode en het aanbod zelf bepalen. Met zo’n transparant systeem is hij niet enkel een ambassadeur voor zijn product, maar voor de hele korte keten. Als consument krijg je in ruil verse en kwaliteitsvolle producten recht van bij de boer. Zonder veel voedselkilometers of verpakkingsafval. En bovendien ondersteun je de lokale economie.
Week van de Korte Keten
Tijdens de jaarlijkse Week van de Korte Keten zetten we de korte keten in de kijker. Verschillende organisaties en producenten heten je welkom op hun activiteit waarbij ze lokale producten recht van bij de boer in de schijnwerpers plaatsen. Kijk in de agenda voor een activiteit in je buurt.
Limburg smaakt naar meer
Met de promotie van Limburgse lokale producten wil de provincie het imago van de Limburgse land- en tuinbouw versterken en de bijna 2900 landbouwers ondersteunen die zich dagelijks inzetten om producten van topkwaliteit te produceren. De smaak, echtheid en versheid van deze producten maken dat steeds meer mensen bewust kiezen voor producten van eigen bodem.
Het digitale platform Limburg smaakt naar meer brengt alle informatie over de Limburgse lokale producten samen en vertelt je waar je deze producenten kan vinden. Daarnaast vind je er ook het verhaal van de producent achter het product. Verder brengt het digitaal platform alle acties en evenementen ter versterking van de korte keten samen waar je de Limburgse hoeve- en streekproducten kan proeven en beleven.
Ben je zelf een Limburgs hoeve- en streekproducent en wil je jouw onderneming ook voorstellen op het platform? Registreer je dan via deze link op Limburg smaakt naar meer.
Recht van bij de boer
Weet jij graag waar je voedsel vandaan komt en wie het geproduceerd heeft? Dan is kopen bij een boer uit je buurt iets voor jou! Groenten, fruit, vlees, melk en zo veel meer, je vindt het allemaal in jouw buurt.
Lokaal eten is niet alleen een duurzame keuze, maar kan ook een zoektocht zijn. Recht van bij de boer helpt je met het vinden van een verkooppunt in je buurt. Recht van bij de boer bundelt de verschillende verkooppunten van boerenmarkt tot voedselteams.
Ben je een boer en wil je je aansluiten? Word lid en registreer je gratis.
Lekker van bij ons
VLAM, het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing, voert promotie voor de Vlaamse landbouw- en visserijsector. VLAM werkt in opdracht van het bedrijfsleven en de Vlaamse overheid. Via de recepten op de website lekker van bij ons wil VLAM consumenten aanmoedigen om te kiezen voor groenten, fruit, aardappelen, vlees, eieren, zuivel, vis en bier van bij ons.
Lekker van bij ons heeft ook een aparte website voor horeca en onderwijs.